有几种食物不宜吃,也有能促进伤口愈合的食物,今天我们就来盘点一下术后饮食那些事。
不宜
人在食用辛辣或过烫的食物以后,会出现燥热、出汗等反应。这容易导致创口细菌繁殖,不但不利于愈合,还增加术后感染风险。
喜欢吃辣的丁友术后这一段时间最好控制一下辛辣食物的摄入。
因为酒精(乙醇)会直接扩张血管,加重炎症反应,可能会引发伤口水肿,本来就有水肿的丁友们就更要忌口了。
有些丁友可能觉得包皮手术毕竟有伤口,这会“伤身体元气”,因此术后应该多进食一些“补品”,尤其是当归、红花、川芎等中药。
但是这些中药速血液循环的作用,食用后可能会造成已经止血的创面再次出现渗血,甚至引发局部血肿的现象。
海鲜中的螃蟹、虾等甲壳类动物因含有组胺等成分很容易引起机体过敏。
芒果、菠萝等热带水果也容易导致过敏,过敏发生时,皮肤会发红、起皮疹还会有蜕皮、瘙痒等症状过敏,可能会引起手术部位的水肿,导致切口延期愈合。
若因皮肤瘙痒而搔抓手术部位的皮肤,有可能导致局部感染,使切口更难愈合。
无论是油炸还是烧烤,对伤口都有一定的刺激作用,会延缓伤口的愈合,可能会引起疤痕增生。
因为香烟所含尼古丁可损害皮肤伤口愈合能力,它能显著降低人体组织的氧含量,削弱了机体制造胶原的能力,而胶原是一种对于伤口愈合颇有用的蛋白质。
适宜补充
术后饮食上总体的原则是:多吃蔬菜和水果,术后伤口愈合需要的营养基本都在这里了。
手术后伤口愈合过程中需要靠胶原蛋白来填充,而胶原纤维的形成需要维生素C的帮助。
维生素C作为还原剂,还可以减少黑色素的形成,甚至可以将已经生成的黑色素还原成无色物质。
锌可与维生素C结合,参与体内胶原蛋白的合成,增加抵抗力,促进伤口愈合。
含锌的食品有玉米、萝卜、黄豆、坚果、动物肝脏、蛋、肉类、全谷类、坚果、等食物中。
维生素E可维持动物生殖机能、促进伤口愈合。
维生素E及维生素C合并使用,二者会相辅相成、增强作用。含维生素E的食品有谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品。
维生素A也是一种既能促进伤口愈合又有美白作用的营养素。
维生素A在细胞分化、上皮成纤维细胞增殖以及胶原蛋白合成中都起重要作用。维生素A缺乏将妨碍手术伤口的愈合。
它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。
严重的蛋白质缺乏可使组织细胞再生不良或缓慢,尤其当含硫氨酸(如蛋氨酸)缺乏时,常导致伤口组织细胞生长障碍,肉芽组织形成不良,成纤维细胞无法成熟为纤维细胞,胶原纤维的合成减少。
饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合,减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。